mandag 27. desember 2010

Wok-tid!

Selv om jeg har en stor forkjærlighet for pinnekjøtt, skal det bli ganske så godt med litt frisk wok i kveld! Har også fått meg kokebok fra Go'morgen Norge-Wenche, og i kveld står en av hennes wokretter på menyen. Friske grønnsaker, cashewnøtter og selvlaget saus! Namnam!







Energyboost

Har hatt noen deilige dager
med mye god mat og familiehygge! Har for øvrig lagt inn et par treningsøkter mellom all kosen også, kom akkurat hjem fra en tøff styrkeøkt:) Og da fikk jeg servert denne lille energidrikken av min søster. Det hele er veldig enkelt, hun kokte bare opp litt revet ingefær, sitron og honning! Veldig sterkt, men også veldig sunt og godt for kroppen.

Så nå blir det en liten time til med lesing:)


Har som sagt også skaffet meg Supermat-boken, som inneholder mange spennende oppskrifter og mye bra tips! Skal komme med litt tips etterhvert som jeg prøver ut litt forskjellig:)



søndag 26. desember 2010

Kuldesjokk!

Jeg vet at det ikke er kaldere enn i fjor, eller året før osv, men det er virkelig altfor kaldt i dette landet akkurat nå.. Jeg tror ikke jeg er laget for denne kulda faktisk;)
Tok meg en liten tur ut tidligere idag, for å få litt frisk luft, men nå var det virkelig litt for kaldt! Hadde en fin tur med mor og søster, men det var enda bedre å komme inn i varmen igjen:)

Nå blir det lesing et par timer, før jeg skal bort å trene. Misunner dere som ikke må lese i jula altså... ;)








lørdag 25. desember 2010

Hjemmelaget sjokolade!

Ikke bare er det det enkelt og godt, denne sjokoladen er også supersunn! Inneholder masse antioksidanter, så dette er absolutt et godt alternativ i jula.. Er selvsagt lov til å kose seg med god mat og ordentlig sjokolade i jula også, (jeg mener faktisk at alle burde gjøre det), men er bra å ha litt å velge mellom;)
Oppskriften er fra boka Supermat, skal få lagt ut oppskriften etterhvert!

Håper alle nyter denne juletida:)



fredag 24. desember 2010

God jul!

Ønsker alle en fantastisk julefeiring! Her lukter det ribbe, og jeg gleder meg som alltid til gaveutdelingen;)

Nyt kvelden alle sammen:)



- Posted using BlogPress from my iPhone

mandag 20. desember 2010

Julekos!

Tiden har virkelig flydd nå mot jul.. Og jeg har fortsatt en del julegaver og eksamenslesing foran meg! I tillegg har alle venner og venninner kommet hjem til jul, og da er det ikke lett å lese til eksamen!

I dag har jeg vært på TV-opptak og fotoshoot! Veldig moro:) Slike dager gir mye energi, også til lesingen! Og nå har jeg akkurat bakt mandelkake til venninnegjengen! Namnam :)

Ønsker alle en god førjulstid!



fredag 17. desember 2010

En førjulsgave...

Fra meg selv - til meg selv!

Jeg har nemlig kjøpt dette fantastiske maleriet av Pia Haugseth.
Elsker fargene, og ser du nøye etter kan du kanskje også se den lille Buddhaen?;)
Gleder meg til dette kan henges opp på veggen, og lyse opp stua mi:)













onsdag 15. desember 2010

Hjemmelaget sushi!

Exphil eksamen er endelig vel overstått! Dessverre venter en god dose med lesing før januar, når eksamen i ernæring/medisin venter. Så blir ikke mye juleferie på meg.. Men koser meg så godt jeg kan, må jo motivere seg litt underveis også.

Lagde blant annet hjemmelaget sushi for første gang denne uken, supergodt! Ikke var det vanskelig heller. Brukte salmalaks, tunfisk, ris, agurk og avocado. Skal definitivt lage det snart igjen!

Ha en fin uke så lenge alle sammen:)


søndag 12. desember 2010

Søndagsøkt!

God søndag kjære lesere! Akkurat unnagjort en super treningsøkt på Five55! Løp i 40 minutter, etterfulgt av en ordentlig styrkeøkt for mage og rygg! Endelig hadde jeg også med meg en treningspartner, nemlig storesøster, som er tilbake fra Brasil! Det skal også sies at 40 min på mølla er 100 ganger tyngre, når man skravler i ett sett! Vi snakker makspulsnivå;)

Her er forresten en av de mest effektive mageøvelse jeg tar! Veldig tung, men du både ser og kjenner resultatene fort:)










Kommer nok flere treningstips og flere bilder fremover, særlig nå som jeg har fått meg treningspartner ;)

lørdag 11. desember 2010

Ta vare på huden i kulda...

Wow, ser det har vært litt dårlig med oppdateringer her igjen. Men dagene flyr virkelig av gårde, og jeg har endelig unnagjort eksamen før jul. Nå gjenstår det bare mye lesing i jula, siden det venter en ny eksamen allerede 10 januar...

Uansett, tenkte bare å gi et lite tips angående hudpleie nå som kulda virkelig har inntatt landet. Jeg bestilte nylig to kremer fra Facelook.no, og er superfornøyd! Har brukt flere kremer fra Dermalogica tidligere, men nå har jeg virkelig funnet mitt store favoritt, nemlig denne:
Om natten bruker jeg også denne masken, for å holde huden frisk og fin! Er viktig å ta vare på huden nå om vinteren, og disse produktene er virkelig å anbefale!

Lover å titte innom her veldig snart igjen, og prøve å oppdatere litt oftere!



søndag 5. desember 2010

Julebord x 2!


Etter to julebord på tre dager, er jeg rimelig sliten. Og jeg kan love dere at Ex-phil er det siste jeg vil lese til nå... Men eksamen er på tirsdag, så jeg får prøve å holde ut! Torsdag var det altså TV2-julebord, og i går var jeg på nok en julefest. Fantastisk stemning, med fantastiske mennesker... Blir ikke bedre enn det. Likevel litt godt at det er to uker til neste julebord;)

Nå får jeg prøve å lese litt! Håper alle nyter førjulstiden:)

tirsdag 30. november 2010

Stor kontrast i hverdagen

I dag har jeg hatt min første dag i praksis på sykehuset! Var på Aker sykehus, og fikk et spennende møte med flere av de ulike avdelingene. Så det ga mersmak! Følte meg ganske så tøff i den hvite frakken også skal jeg si deg;)


Det er hvertfall ingen tvil om at jeg har hatt stor kontrast i hverdagen den siste uka. Fra to fotoshoots, til praksis på sykehus. Men det er ordentlig godt å kjenne på det også. Det er fantastisk moro å få oppleve de tingene jeg gjør utenom skolen, men det er godt å få litt perspektiv på saker og ting også.

Her er hvertfall to bilder fra den ene shooten jeg gjorde forrige uke, skal se om jeg kan legge ut noen av de ferdige bildene når de kommer:)






onsdag 24. november 2010

Hektisk uke


Det er litt av en uke for meg, med mye på plakaten... I tillegg til full skole, har jeg to fotoshoots og et lite TV-opptak. Nok å gjøre med andre ord! Men også veldig veldig moro!!

Kan dessverre ikke fortelle noe om hva slags fotoshoot jeg har gjort, men forteller selvfølgelig mer når det kommer ut:) Har hvertfall vært veldig morsomt. Og i morgen skal jeg på et nytt oppdrag, gleder meg!

Ser også frem til helgen, skal bli godt å få pustet ut etter denne uka! Ha det fint så lenge:)

mandag 22. november 2010

Kullsyrevann - namnam

Har fått helt dilla på kullsyremaskinen fra Aqvia, som veldig enkelt omdanner vanlig vann til friskt og godt kullsyrevann. Driver og prøver ut forskjellige smaker også, blant favorittene hittil er lemon og peach. Men har planer om å teste passion og acai også, som skal gi mye energi.

Maskinen er veldig enkel å bruke. Du fyller bare vann opp til merket på flasken...

Før du fester flasken til maskinen, og holder knappen nede i ca 4 sekunder...


Til slutt tilsetter du et par dråper med den smaken du måtte ønske...

Og vips så har du et godt alternativ til vanlig vann! ;)


søndag 21. november 2010

Friskt og godt etter en lang lesedag!

Håper alle har hatt en super helg! I dag har jeg lest fra morgen til kveld, og da er det utrolig godt med litt fruktsalat som kveldsmat :) Enkelt er det også; eple, banan og druer, kombinert med litt vaniljekesam, namnam;)



fredag 19. november 2010

Bloggere bør føle ansvar

De siste dagene har jeg fulgt nysgjerrig med på debatten i media, om hvorvidt bloggere bør ta ansvar i forhold til kosthold, trening og veiledning av leserne sine. Blant annet har barneombudet gått ut og bedt bloggerne om å ta ansvar. Og det mener jeg så absolutt av vi bør gjøre.

Det finnes utrolig mange bloggere som skriver om både sin egen trening og sitt eget kosthold, og også her på min blogg kan dere lese mye om trening, som er en stor del av hverdagen min.

I den forbindelse ønsker jeg å ta et lite "oppgjør" med det slankehysteriet man finner hos flere bloggere i dag. Aller først er det viktig for meg å si at jeg synes det er veldig bra at så mange blogger om både trening og kosthold, fordi dette kan motivere mange andre til å holde seg i form. Men alt med måte.

Blogging er et fenomen som gjør at vi som skriver, kan nå ut til enormt mange mennesker, ikke minst unge mennesker som er svært mottakelig for påvirkning fra sine forbilder. Jeg har overhodet ingen intensjoner om å legge meg opp i hva andre spiser eller hvor mye de trener, men det er viktig for meg å få frem at metoder som ser ut til å fungere for noen, ikke nødvendigvis gjør det for andre.

Selv trener jeg 6 dager i uken. For å opprettholde både energnivået og humøret, er jeg nødt til å spise mye i løpet av en dag. Men jeg er samtidig opptatt av hva jeg putter i munnen. Jeg spiser sunne måltider, flere ganger om dagen. Men jeg unner meg absolutt noe godt, dersom jeg skulle ha lyst på det. Jeg merker også selv at jeg blir påvirket av å lese om bloggere som spiser så lite, og trener så mye. Men jeg rister det fort av meg, for det hadde ikke fungert for meg.

For meg holder det ikke med kun en smoothie til frokost og litt musli til lunsj. For det første blir jeg ikke mett, og for det andre hadde jeg aldri i verden hatt energi til en tøff treningsøkt uten et ordentlig måltid før økten. Dette tror jeg gjelder mange andre også. Derfor mener jeg det er helt feil å gi unge lesere et inntrykk av at så lite mat holder for en gjennomsnittlig ung jente.

Kanskje vil noen bloggere argumentere med at det er deres blogg, og at de skriver det som gjelder for dem. Men jeg synes vi alle er nødt til å være meget bevisste på det vi skriver, i og med at så mange mennesker titter innom og leser det.

Tidligere i høst ble jeg invitert til et bloggforum av http://www.sunnjenteidrett.no/. De ønsket å invitere flere store bloggere til et forum hvor vi kunne diskutere nettopp disse temaene, og ikke minst få litt mer kunnskap, slik at dette igjen kunne formidles videre til leserne. Jeg hadde dessverre ikke mulighet til å delta på dette forumet denne gangen, men håper å kunne ta del i det ved neste anledning. For dette er et fantastisk initiativ, som man absolutt bør benytte seg av dersom muligheten byr seg.

Personlig mener jeg det er topp at blogging kan være en arena hvor man kan få motivasjon, tips, råd og veiledning til å leve et sunnere liv. Men vi er ikke alle ernæringsfysiologer, og vi bør heller derfor ikke ta på oss rollen som det.

Legg gjerne igjen en kommentar, jeg vil gjerne høre deres tanker rundt dette temaet :)

lørdag 13. november 2010

Ut, ja!

Ble en ordentlig jentetur på byen denne helgen. Veldig god stemning! Litt småtrist at man må pakke seg inn i det som er av varme klær, når man skal ut, men sånn er det jo bare i dette landet;) Håper alle har en super helg!



Vinneren av konkurransen ble...

Marthe, som skrev følgende kommentar:
"Nydelig konkurranse du setter igang her på bloggen din! :) Jeg vil mer enn gjerne være med i konkurransen og melder meg derfor på! Jeg håper veldig på å vinne fordi jeg nærmest elsker vann med kullsyre. Og, en ting til som er veldig viktig for meg er jo å få i meg nok salter som jeg ikke alltid får i meg eller på grunn av sykdommen. Derfor drikker jeg vann med kullsyre enten med eller uten smak hver eneste treningsøkt fordi da holder jeg ut. Kroppen tar mye fortere opp væske tilsatt salter og da fungerer jeg rett og slett mye bedre! Håper jeg vinner <3"

Gratulerer så mye til deg, håper kullsyremaskinen kommer godt med! (Send meg gjerne en mail med fullt navn og adresse).

Marthe skriver en veldig fin og sterk blogg, som jeg anbefaler dere alle å ta en tur innom: http://marthealfreds1.blogspot.com/

I tillegg vil jeg si tusen takk til alle som meldte seg på! Håper dere blir med neste gang det er konkurranse her på bloggen også:)

GOD HELG!


tirsdag 9. november 2010

Studenten

Blir mye lesing på meg om dagen! Det går fort fram mot jul, og første eksamen er om under en måned;)


Hyggelig å se at så mange fortsatt titter innom, selv om det til tider blir lite tid til blogging;)

Var en som lurte på om studiene er krevende, og svaret på det er JA;) Men det er samtidig veldig spennende, skal ut i praksis for første gang om bare noen uker! Regner med at det er en del andre som også nærmer seg eksamenstid!

God lesing til dere også ;)

mandag 8. november 2010

Konkurranse - siste mulighet!

Vinneren av denne kullsyremaskinen trekkes på fredag! Så meld deg på du også! Skriv en liten kommentar under dette innlegget: http://katarinaflatland.blogspot.com/2010/10/konkurranse_24.html

...så er du med i konkurransen!

Lykke til :)

lørdag 6. november 2010

Høsttrening!

I går tok to venninner og jeg turen til Sognsvann for en treningsøkt! Fantastisk høstvær, og ikke minst var det hyggelig å trene sammen med noen:) Ble mye prating og latter underveis, noe som gjorde løpeturen enda tøffere!

I tillegg til løpingen gikk vi også dype utfall med staver, VELDIG tungt! Så i dag er jeg altfor støl til å kunne gå som et normalt menneske! Men litt godt er det jo også... :)




torsdag 4. november 2010

På ønskelisten...

..står et av disse maleriene! Har lagt min elsk på bildene til talentfulle Pia Haugseth. Ikke bare er hun designer og butikksjef hos Mulberry, hun er også en kunstnerspire. Tok en tur innom bloggen hennes her, og plukket ut noen favoritter blant bildene hennes. Øverst på ønskelisten står nok dette bildet, med den fantastiske lille Buddha-detaljen. Jeg er for så vidt på utkikk etter noen stilige malerier, så får se hva jeg ender opp med! Liker dere denne stilen? Eventuelt, hvilke andre kunstnere har dere å anbefale?







mandag 1. november 2010

Kokkeline

Puster ut etter en lang dag! Begynte dagen med intervaller på tredemølla. Det er rart hvor forskjellig dagsformen kan være. I dag var jeg totalt utslitt etter den nøyaktig samme intervalløkten jeg pleier å ha... Brakk meg faktisk på slutten, og så ille burde det ikke være;) Så håper formen er litt bedre i morgen!

Videre har dagen gått til noen møter, skole og ikke minst venninnelunsj, veldig hyggelig! Nå har jeg disket opp med hjemmelaget quiche, namnam!


fredag 29. oktober 2010

My new friend, Alexa!

Endelig er den her, Alexa-vesken er på plass! Har ventet spent et par mnd, men den var virkelig verdt ventettida.. Jeg elsker rett og slett den nye Mulberry-vesken min;) Deilig med litt farger nå som man ellers bruker mye sort!


Er nå på vei til Gardemoen, blir Trondheim på meg denne helgen. Gleder meg!

Må også minne dere på å delta i Aqvia-konkurransen! Selv om dere skal skrive en grunn til at dere fortjener å vinne, trenger det ikke å være veldig avansert. Kommer du ikke på en spesiell grunn, trenger du ikke å skrive mer enn navnet ditt i kommentarfeltet:)

God helg!

tirsdag 26. oktober 2010

New make-up from FaceLook!

Tenkte å dele et lite tips med dere, angående en bra side hvor dere kan kjøpe sminkeprodukter på nettet. Det er kanskje flere en meg, som irriterer seg over utrolig dyrt sminke er i butikken? ;) Særlig når man ser hvor mye billigere noen av produktene er på nettet!

Tidligere har jeg bestilt fra noen utenlandske sider, men nå har jeg kommet over en norsk side, som fører samtlige av de merkene jeg liker aller best. Deriblant bareMinerals og Dermalogica! Prisene er gunstige, også føles det også litt tryggere å bestille fra dem, siden det er en norsk side.

Siden heter hvertfall FaceLook, dersom noen er på utkikk etter gode produkter til en rimelig penge. Og siden jeg nylig bestilte produkter, og raskt fikk dem i posten, kan jeg gå god for at dette er en nettbutikk å anbefale :)

mandag 25. oktober 2010

Gullfest!

Har hatt en super helg i Trondheim! Godt å se kjæresten igjen etter mye reising den siste tiden! Og jammen ble det ikke gullfest i går også! Fantastisk stemning, og en god del dansing ble deg utover natten;) Her er Josefin, Linn og jeg, takk for en kjempemorsom kveld!



Ikke like morsomt var det å stå opp 08.00 for å komme meg tilbake til Oslo! Men nå blir det skole og mye lesing på meg denne uka, og så Trondheim igjen til helgen:)

Ønsker alle en fin uke:)

søndag 24. oktober 2010

Konkurranse!


Da er det på tide å kjøre i gang en ny konkurranse her på bloggen! Denne gangen kan dere vinne en kullsyremaskin fra Aqvia, til en verdi av 1150 kroner! Maskinen forvandler vann fra kranen til kullsyreholdig vann. I tillegg kan du tilsette ulike smaker, som blant annet gjør vannet til en energidrikk. Selv har jeg fått dilla på Acai, noe jeg spiste mye av i Brasil. Acai skal inneholde mye antioksidanter, omega-3, proteiner og kostfiber. Derfor skal det både være godt for immunforsvaret og for hjertet! Også smaker det jo kjempegodt... :)

Nok om det, tilbake til konkurransen! Skriv en kommentar i feltet nedenfor, med navn og en kort forklaring på hvorfor du fortjener å vinne konkurransen. Og vips, så er du med i kåringen av denne flotte premien!

Lykke til!

torsdag 21. oktober 2010

Bakst i ovnen

Har akkurat bakt mine første knekkebrød, så nå venter jeg spent mens de godgjør seg i ovnen! Oppskriften er veldig sunn og god, så tenkte å dele den med dere lesere ;)





4 dl sammalt rug grov
4 dl lettkokt havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
7 dl vann

Dette smører du utover en langpanne, før du deler deigen i små stykker med en pizzaskjærer. Knekkebrødet stekes så på 170 grader varmluft i 35 minutter, og så 35 minutter med halvåpen dør.

Namnam!

Posted using BlogPress from my iPhone

Dagene flyr av gårde..





Skjønner ikke helt hvor tiden blir av om dagen. Har vært litt døgnvill etter at jeg kom hjem fra Brasil, i tillegg til at jeg har en haug med skole å ta igjen;) Og mellom disse tingene, har jeg prøvd å få tid til både venninner og trening! Med andre ord; det har blitt litt lite blogging på meg i det siste.

Jeg håper for øvrig dere "holder ut" med meg, og fortsetter å titte innom bloggen i ny og ne... Jeg skal prøve å få oppdatert litt oftere fremover! Her er hvertfall et par bilder fra ferien, det er jo lov å drømme seg bort når minusgradene nærmer seg hovedstaden...